Zierapfel
Befruchter, Gelee, Herbst- und Adventsdekoration
Schweizer Winterglockenapfel
Alte Apfelsorte, Backapfel, allergikergeeignet
Geschmack: Süß-säuerlich und leicht gewürzt
Rote Johannisbeere
Sorten: Jonkheer van Tets, Rovada, Red Poll Verwendung:
Prinz Albrecht von Preußen
Alte Apfelsorte, allergikergeeignet
Geschmack: Saftig säuerlich-süß
Mirabelle
Frischverzehr, Obstschnaps
Geschmack: Süßlich mit feiner Würze
Horneburger Pfannkuchen
Alte Apfelsorte, Mus-und Backapfel
Geschmack: Säuerlich
Holsteiner Cox
Alte norddeutsche Apfelsorte, Backapfel, Apfelsaft, allergikergeeignet
Geschmack: Saftig, feinwürzig mit einem sehr edlen Coxaroma
Finkenwerder Herbstprinz
Alte Apfelsorte, Apfelsaft, Apfelmus, Apfelkuchen, allergikergeeignet
Geschmack: Harmonisches Zucker-Säureverhältnis, kräftig weinartig gewürzt.
Doppelte Hauszwetschge
Älteste Pflaumenart, Backzwetschge, Obstschnaps
Geschmack: Saftig-fest, würzig mit einem ausgeglichenen Zucker-Säureverhältnis
Čačaks Schöne
Backzwetschge, Dörrobst, Zwetschgenmus, Kompott
Geschmack: saftig, säuerlich-süß
